Для любителей готовить, любителей вкусно приготовить. Знаешь рецепт - поделись! Кто-нибудь поделится с тобой 
Кулинария: соусы, приправы, специи
Страница: 1
Сообщений 1 страница 14 из 14
Поделиться12007-04-23 01:15:26
- Участвующий в парении
- Откуда: Latvia, Riga
- Зарегистрирован: 2007-04-02
- Приглашений: 0
- Сообщений: 455
- Уважение: +11
- Позитив: +32
- Пол: Женский
- Возраст: 39 [1986-01-08]
- Провел на форуме:
2 дня 11 часов - Последний визит:
2009-08-28 13:48:49
Поделиться22007-11-17 18:17:34
- Участвующий в парении
- Откуда: Latvia, Riga
- Зарегистрирован: 2007-04-02
- Приглашений: 0
- Сообщений: 455
- Уважение: +11
- Позитив: +32
- Пол: Женский
- Возраст: 39 [1986-01-08]
- Провел на форуме:
2 дня 11 часов - Последний визит:
2009-08-28 13:48:49
Белый соус:
сметана, майонез в равных количествах (для остроты майонеза можно больше)
чеснок, 2-4 головки (в зависимости от остроты чеснока)
огуречный сок, 1-2 огурца
укроп, можно засушенный
мелко тёртый сыр, столько, чтобы соус стал густым.
Этот соус очень хорошо подходит к шашлыку. Попробуйте, не пожалеете!
Поделиться32007-12-25 12:05:59
- Участвующий в парении
- Откуда: сургут-сибирь западная
- Зарегистрирован: 2007-04-05
- Приглашений: 0
- Сообщений: 323
- Уважение: +14
- Позитив: +30
- Пол: Мужской
- Возраст: 52 [1972-12-29]
- Провел на форуме:
22 часа 18 минут - Последний визит:
2008-04-19 12:34:39
попробуем:))-и главное ингридиенты то все доступные:))-спасибки:) 
Поделиться42007-12-26 22:34:18
- Участвующий в парении
- Откуда: Latvia, Riga
- Зарегистрирован: 2007-04-02
- Приглашений: 0
- Сообщений: 455
- Уважение: +11
- Позитив: +32
- Пол: Женский
- Возраст: 39 [1986-01-08]
- Провел на форуме:
2 дня 11 часов - Последний визит:
2009-08-28 13:48:49
шторм
Дак, я ж делаю из того что просто и доступно 
Поделиться52008-01-03 18:54:02
- Участвующий в парении
- Откуда: Latvia, Riga
- Зарегистрирован: 2007-04-02
- Приглашений: 0
- Сообщений: 455
- Уважение: +11
- Позитив: +32
- Пол: Женский
- Возраст: 39 [1986-01-08]
- Провел на форуме:
2 дня 11 часов - Последний визит:
2009-08-28 13:48:49
Соус к креветкам:
майонез 200 г,
сливки густые 50 г,
кетчуп чили или сладкий 2 ст. л.
Поделиться62008-01-17 17:32:07
- Участвующий в парении
- Откуда: Latvia, Riga
- Зарегистрирован: 2007-04-02
- Приглашений: 0
- Сообщений: 455
- Уважение: +11
- Позитив: +32
- Пол: Женский
- Возраст: 39 [1986-01-08]
- Провел на форуме:
2 дня 11 часов - Последний визит:
2009-08-28 13:48:49
Na etom souse kuricu ocenj vkusno zaritj kusockami. Kurinnaja podliva polucaetsa.
Поделиться72008-01-18 10:58:12
- Участвующий в парении
- Откуда: сургут-сибирь западная
- Зарегистрирован: 2007-04-05
- Приглашений: 0
- Сообщений: 323
- Уважение: +14
- Позитив: +30
- Пол: Мужской
- Возраст: 52 [1972-12-29]
- Провел на форуме:
22 часа 18 минут - Последний визит:
2008-04-19 12:34:39
а где же я криветок в Сибири возьму?
Поделиться82008-01-27 17:10:07
- Участвующий в парении
- Откуда: Latvia, Riga
- Зарегистрирован: 2007-04-02
- Приглашений: 0
- Сообщений: 455
- Уважение: +11
- Позитив: +32
- Пол: Женский
- Возраст: 39 [1986-01-08]
- Провел на форуме:
2 дня 11 часов - Последний визит:
2009-08-28 13:48:49
шторм
В магазине, блин!!!!
Ты на курице этот соус проэксперементируй! Вкуснятина получается 
Отредактировано Butterfly (2008-01-27 17:11:36)
Поделиться92008-02-03 10:52:31
- Участвующий в парении
- Откуда: сургут-сибирь западная
- Зарегистрирован: 2007-04-05
- Приглашений: 0
- Сообщений: 323
- Уважение: +14
- Позитив: +30
- Пол: Мужской
- Возраст: 52 [1972-12-29]
- Провел на форуме:
22 часа 18 минут - Последний визит:
2008-04-19 12:34:39
вот вот я и хотел спросить 
-а он подойдёт к мясу?
Поделиться102008-02-04 01:23:03
- Участвующий в парении
- Откуда: Latvia, Riga
- Зарегистрирован: 2007-04-02
- Приглашений: 0
- Сообщений: 455
- Уважение: +11
- Позитив: +32
- Пол: Женский
- Возраст: 39 [1986-01-08]
- Провел на форуме:
2 дня 11 часов - Последний визит:
2009-08-28 13:48:49
шторм
6 2008-01-17 16:32:07 - Писала уже Только курицу я имею ввиду филе. Куринная подливка получается.
Поделиться112008-02-07 10:01:22
- Участвующий в парении
- Откуда: сургут-сибирь западная
- Зарегистрирован: 2007-04-05
- Приглашений: 0
- Сообщений: 323
- Уважение: +14
- Позитив: +30
- Пол: Мужской
- Возраст: 52 [1972-12-29]
- Провел на форуме:
22 часа 18 минут - Последний визит:
2008-04-19 12:34:39
ааа!тогда всё понятно:))а то с морепродуктами у меня ты же знаешь:))
Поделиться122008-02-28 16:09:16
- Модератор
- Откуда: Москва
- Зарегистрирован: 2007-04-03
- Приглашений: 0
- Сообщений: 196
- Уважение: +20
- Позитив: 0
- Пол: Женский
- Возраст: 35 [1989-11-26]
- Провел на форуме:
15 часов 21 минуту - Последний визит:
2009-06-04 14:57:22
Соус грибной
- соль
- мука (2 ст. ложки)
- лук (1)
- масло (2 ст. ложки)
- бульон (грибной 3 стакана)
- сушеные грибы (30 г)
Просеянную пшеничную муку спассеровать до кремового цвета и, не охлаждая, развести горячим бульоном. Полученный соус варить при слабом кипении 15-20 минут и процедить. Мелко нарезанный репчатый лук спассеровать на масле, перемешать с нашинкованными вареными грибами, обжарить, переложить в соус, добавить соль и прокипятить.
Поделиться132008-02-28 16:10:20
- Модератор
- Откуда: Москва
- Зарегистрирован: 2007-04-03
- Приглашений: 0
- Сообщений: 196
- Уважение: +20
- Позитив: 0
- Пол: Женский
- Возраст: 35 [1989-11-26]
- Провел на форуме:
15 часов 21 минуту - Последний визит:
2009-06-04 14:57:22
Соус молочный
- соль
- мука (4 ст. ложки)
- сливочное масло (4 ст. ложки)
- молоко (3 стакана)
Пшеничную муку слегка спассеровать на масле и развести горячим молоком, вливая его постепенно. Полученный соус варить, помешивая, 10 минут и в конце варки посолить по вкусу.
Поделиться142008-04-15 18:43:06
- Участвующий в парении
- Откуда: сургут-сибирь западная
- Зарегистрирован: 2007-04-05
- Приглашений: 0
- Сообщений: 323
- Уважение: +14
- Позитив: +30
- Пол: Мужской
- Возраст: 52 [1972-12-29]
- Провел на форуме:
22 часа 18 минут - Последний визит:
2008-04-19 12:34:39
Галинкаоткуда ты всё это знаешь???-я поражён просто!!
Страница: 1
